关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀(di王菲是什么星座，王菲是什么星座的人àn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复(fù)杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研(y王菲是什么星座，王菲是什么星座的人án)磨(mó)成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合(hé)制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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