意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大(dà)利(lì接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意(yì)大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大(dà)利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思)应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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