桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾本科(kē)稻(dào)属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃(chī)桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带(dài)汤装入(rù)特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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