浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性的？浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一(yī)种(zhǒng)将栗米通过加工经(jīng)过发(fā)酵后形成的(de)白色浆液，具(jù)有一(yī)定的药用(yòng)价(jià)值(zhí)的。关(guān)于浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性(xìng)的以及浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的，浆水是热性还(hái)是(shì)凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面(miàn)属(shǔ)于凉性还是热性，浆(jiāng)水面(miàn)是(shì)不是凉性的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆水(shuǐ)可以当水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝(hē)的。

　　一般(bān)情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的(de)传统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为(wèi)原料，在沸(fèi)水里(lǐ)烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面粉，加(jiā)温水、酵母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就(jiù)是用开水或者(zhě)热面汤做(zuò)成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不会影响人的身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝(hē)时加(jiā)以少许(xǔ)白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是(shì)热性也(yě)不是凉(liáng)性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过加工经过(guò)发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的药(yào)用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性(xìng)凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具(jù)有调中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善走，有助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆水还可用(yòng)来做面食(shí)，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或(huò)者煎汤等(děng)方式(shì)食(shí)用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇(fù)女不建议(yì)服用，否则可能会(huì)对(duì)胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏寒者、脾胃虚(xū)寒者(zhě)都不建议服用浆水，因(yīn)为服用后可能会加(jiā)重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在(zài)服用期(qī)间，要注意(yì)饮(yǐn)食，避免吃辛辣(là)、刺激(jī)、生冷、油腻的食物(wù)，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效的发挥(huī)。

浆水经常(cháng)吃(chī)对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可(kě)以说是家家户户(hù)必备的(de)一种菜肴！在(zài)我们这里甚至有这样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走(zǒu)路打圈(quān)圈(quān)”，意思是(shì)说(shuō)，安康人(rén)三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜(cài)），走(zǒu)路(lù)都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我(wǒ)们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时(shí)候(hòu)会(huì)有一个发酵的过程(chéng)，在(zài)这个过程中会(huì)产生一些微生物，这些微生物具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的(de)时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此经常食用对身体是(shì)有(yǒu)好处(chù)的(de)。

　　但凡事(shì)都应(yīng)有(yǒu)个度，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作(zuò)过程中会产生少(shǎo)量的(de)亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人体的 健康 不(bù)利，因此在食用的时候(hòu)可以(yǐ)多清洗一(yī)会(huì)儿，这样(yàng)就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很(hěn)简单(dān)：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个滚(gǔn)捞出(chū)来倒入(rù)缸或其他容器中；最后把下面条(tiáo)时剩(shèng)下的面汤晾凉倒入(rù)缸(gāng)中盖盖(gài)，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿(dùn)那么吃(chī)，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有(yǒu)腐(fǔ)败，其实(shí)基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸(suān)味是来自于乳(rǔ)酸(suān)菌，这属于益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引(yǐn)气，开胃(wèi)止(zhǐ)渴，解烦(fán)去睡，调理脏腑，利(lì)小便，乳酸(suān)菌更(gèng)可以(yǐ)激活人(rén)体(tǐ)内的(de)某些免疫细(xì)胞，使人体自(zì)我调节的能力增加，进而增加(jiā)免(miǎn)疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙药，不(bù)论什么(me)东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无(wú)缺(quē)点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也(yě)一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能(néng)因此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性(xìng)的，会中和(hé)人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的(de)钙(gài)。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个头(tóu)发育，大人的话，可能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食(shí)物，容易使人罹(lí)患(huàn)各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定(dìng)，导致睡眠(mián)质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没(méi)有绝对意义上的安全食(shí)品，而且一般(bān)人也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃(chī)浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来(lái)一顿浆水面，完(wán)全没有问(wèn)题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈喇(lǎ)子(zi)都要留下来啦！这(zhè)可(kě)是(shì)家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里就会作(zuò)上(shàng)一坛(tán)浆水，不论塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美不可(kě)言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家(jiā)的浆水是(shì)用三油菜，拉拉(lā)菜或罗(luó)卜叶(yè)子(zi)芹(qín)菜(cài)等用清(qīng)水洗(xǐ)干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖(gài)上盖子过几(jǐ)天(tiān)菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口(kǒu)，那叫一(yī)个美！

　　但是(shì)浆水吃(chī)多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母(mǔ)菌发(fā)酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生津(jīn)消暑的(de)作用(yòng)，浆水虽好吃但也不(bù)是多多(duō)益善，比(bǐ)如孕(yùn)妇就不(bù)可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康(kāng) 不(bù)利(lì)，另(lìng)外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对胃(wèi)不(bù)好，浆水还有刮油(yóu)脂(zhī)的(de)作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适，要搭配些其他(tā)养(yǎng)胃小菜一起(qǐ)食(shí)用(yòng)，还有刚发酵好的(de)浆(jiāng)水要尽早食用不要泡(pào)太久如(rú)果(guǒ)发(fā)现浆水(shuǐ)汤色变(biàn)浑，有(yǒu)异(yì)味上面(miàn)飘有白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒(dú)！所(suǒ)以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事(shì)，但(dàn)不要大量吃(chī)，如果量又多，吃的(de)又频(pín)繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的功(gōng)能也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大家(jiā)普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作(zuò)并不(bù)复杂，但(dàn)一定要干(gàn)净，我(wǒ)妈(mā)是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置(zhì)大约一个星期就可以食(shí)用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低(dī)，腌制时间会更久一(yī)些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用专用的(de)器具舀菜，这菜(cài)最怕(pà)荤腥油(yóu)腻，和沾过别(bié)的东(dōng)西又来(lái)舀它(tā)，所(suǒ)以这菜也是很排(pái)它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上(shàng)变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也(yě)会腐烂(làn)变质(zhì)。

　　我们吃的时候(hòu)酸(suān)菜可以包饺子(zi)，包(bāo)子(zi)，还可以蒸着当(dāng)才吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝(hē)一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还(hái)可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多(duō)，亲们知道(dào)浆水的来路和好(hǎo)处与弊端了(le)吧？说的不清(qīng)楚(chǔ)和有疑问(wèn)可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定(dìng)对(duì)身体不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话只会加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)，不利(lì)于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年(nián)代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆(jiāng)水代(dài)替醋做调(diào)味品，所以很多(duō)经(jīng)常吃浆水(shuǐ)的人(rén)，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活中(zhōng)，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水面，特别(bié)是芹菜(cài)浆水，清热降(jiàng)火(huǒ)功效(xiào)很明(míng)显。

　　吃浆(jiāng)水(shuǐ)的最好时节就(jiù)是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口的(de)浆(jiāng)水面(miàn)，让人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一定要注意卫(wèi)生，因为如果保护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易腐败变(biàn)质，就是人们(men)常说的“白花”，这是一种对变质浆水很形象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面会有一层白花花的绒毛(máo)一样的东(dōng)西，这就意味着浆(jiāng)水不能食(shí)用了。

　　解(jiě)救(jiù)的办法就是(shì)把这层白花花的东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引(yǐn)起，而(ér)浆水(shuǐ)本(běn)身(shēn)就是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建议(yì)食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次(cì)浆水，也(yě)没(méi)有什(shén)么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆水是(shì)西北(běi)地区普通百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大(dà)都面露一付难(nán)以(yǐ)置(zhì)信的表情。

　　西北(běi)长大(dà)的孩(hái)子(zi)不论走到那里都(dōu)会铭记着那种味道，那是(shì)家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么(me)东西吃多(duō)了都(dōu)不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身体状况不(bù)同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒(shū)适，如(rú)果是胃酸(suān)过(guò)多(duō)，适(shì)可(kě)而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日(rì)子，有(yǒu)什么不好，不过现在(zài)时代(dài)不同了(le)，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老(lǎo)年本(běn)身缺(quē)钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利(lì)害(hài)、不能多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽(shuǎng)无(wú)比的浆水面可(kě)是(shì)降暑开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母亲用芹菜做的浆水，在(zài)我们村，远近(jìn)闻名，很多(duō)同村(cūn)人不(bù)论远近，都来请教(jiào)浆水做(zuò)法，因为初做(zuò)塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家浆(jiāng)水(shuǐ)的水(shuǐ)要用别人做(zuò)好现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料就是(shì)下(xià)过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道是不(bù)是(shì)真的有(yǒu)疗效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能(néng)对便(biàn)秘有(yǒu)明显效果(guǒ)！

　　塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家>

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水更换不及时，容易(yì)变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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