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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好吃(chī)都可以，主要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要(yào)是母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活(huó)中可(kě)以根据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的(de)，那么可以选择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么(me)可以选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼吸器官，里面存在(zài)着很多脏东(dōng)西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属于(yú)条状而且(qiě)还是(shì)白色，千万别把它当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一根(gēn)黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的(de)时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的(de)似三角形的东西就(jiù)是蟹(xiè)胃，这里面也(yě)是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏(zàng)东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后可以看到一(yī)层黑色(sè)东(dōng)西(xī)，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是(shì)一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因(yīn)为含有很多细(xì)菌。

大(dà)闸蟹(xiè)可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但(dàn)用河蟹,如大(dà)闸蟹味(wèi)道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是不会(huì)上(shàng)火的(de),大闸(zhá)蟹属于寒性的食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补(bǔ)作(zuò)用。

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