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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓解(jiě)由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来(lái)的胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护(古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么hù)屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)的(de)含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到(dào)合格(gé)的大(dà)市(shì)场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意保质(古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么zhì)期(qī)。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒入古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么微波炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即(jí)可。

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