怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲(li稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字án)时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝(s稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字ī)生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还(hái)没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏(huài)了的榴(liú)莲呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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