杭(háng)州(zhōu)市商务(wù)局(jú)牵头起草(cǎo)《关于加快(kuài)推进杭帮菜研发和预制(zhì)菜产业高(gāo)质量发展的(de)实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育(yù)10家以上预制菜(cài)龙头生产企业，100家(jiā)规模以上(shàng)预制菜企业(yè)，研发1000道以上杭帮菜镇关西是谁，镇关西是谁打死的创新(xīn)菜(cài)品，培育10000个以(yǐ)上全国连锁杭帮菜经营门店和(hé)预(yù)制菜经(jīng)销网点，全产业链总(zǒng)产值(zhí)达(dá)千亿(yì)元以(yǐ)上(shàng)。

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