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中元节一般过几天,鬼节不能吃什么东西

中元节一般过几天,鬼节不能吃什么东西 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜(xiān)松茸(rōng)可以泡水喝(hē)吗

  新鲜松(sōng)茸是可以(yǐ)泡水喝的。

  松茸一般可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水(shuǐ)中(zhōng)可(kě)以(yǐ)增(zēng)强人体(tǐ)免疫力,因为松(sōng)茸含有人体所需的(de)各种营养素,松(sōng)茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶解在水中,饮(yǐn)用松茸水(shuǐ)能更好地吸收松(sōng)茸的各种营养成分。

  松茸是(shì)最有(yǒu)营养的蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸、多种必(bì)需微(wēi)量元(yuán)素和49种活性营养素,浸泡在水中的松(sōng)茸的营养成分(fēn)能很(hěn)好地被人体吸收,对人体(tǐ)有益(yì)。

新鲜松(sōng)茸的存放方法和(hé)吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材(cái),完全可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保(bǎo)存,但一定不能密封和水洗,会(huì)影响松茸(rōng)的(de)口感(gǎn)。

  现在有的冰(bīng)箱有(yǒu)干湿分储的(de)保鲜空间,松茸可(kě)以放进干的地方,这样更容易隔离其它食(shí)材的(de)影响,对(duì)松茸(rōng)更好。

  将松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好,放进冰箱保鲜(xiān)层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可(kě)以保存更(gèng)长的时间(jiān),口感变化也不会很大(dà),所以完全可以将松(sōng)茸切成片状,然后(hòu)晒干储存,这样只要不(bù)受潮,就(jiù)可以长时间(jiān)的储(chǔ)存。

  但在食用时时用水泡开后(hòu),会影响(xiǎng)松茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失(shī),但营养还是极(jí)其丰富的。

  3、冷冻保(bǎo)存(cún)。

  新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸也能长(zhǎng)途运输,只需要(yào)在(zài)运(yùn)输之前将(jiāng)松茸冰冻处(chù)理(lǐ),取新鲜(xiān)的松茸洗(xǐ)净,放进(jìn)冰箱(xiāng)冰(bīng)冻层中(zhōng),温度(dù)调在零下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜,也适合长途运输。

新(xīn)鲜的(de)松茸有哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存?

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新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步(bù)骤:将鲜松茸切片,和(hé)豆腐片一起(qǐ)放入锅(guō)中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可(kě)食用。

  也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶(píng)装鲍汁,即可调制出自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使用(yòng)铁板烤(kǎo)制,倒上内蒙(méng)产的酥油(yóu),放上松茸片(piàn)煎烤(kǎo),烤至香味扑(pū)鼻时,即可使用,可根据(jù)自己的需(xū)要(yào)准备(bèi)酱油和(hé)盐等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋(dàn)加少许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸(zhēng)至六成熟,将鲜松茸切片加(jiā)入,继续(xù)蒸(zhēng)至蛋熟,随后加入少(shǎo)许(xǔ)味(wèi)精(jīng)和醋调味即可。

   4、黄油松茸(rōng)

   做法步骤:将洗净的鲜松茸切片后,放入加热后的(de)黄油中(zhōng)煎制。

  待松(sōng)茸充分飘香后,加入精盐即可食用(yòng),有条件的可以用(yòng)烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂(tú)上(shàng)黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处(chù)在零下(xià)1.5度(dù)-2度之间(jiān),在云南、四川、西藏等(děng)地,大约能(néng)保(bǎo)存3天左右;而在东(dōng)北地区(qū),则可以保存大(dà)约7天(tiān)左右。

   2、用白(bái)菜(cài)叶子把鲜(xiān)松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若(ruò)想要长时间保存新鲜松(sōng)茸,那只能分(fēn)散冷(lěng)藏:把松(sōng)茸一(yī)个个用吸水纸或者报(bào)纸、纱布之类(lèi)的包裹起来(lái)放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏,分散(sàn)隔开(kā中元节一般过几天,鬼节不能吃什么东西i)保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室,则可以保(bǎo)存一(yī)周(zhōu)左右(yòu)的时(shí)间,如果还想保存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸(rōng)保(bǎo)存,具(jù)体方法是将(jiāng)整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开水里煮5分钟左右,沥(lì)出,放(fàng)在一个容器里,再撒(sā)上食盐,就可以了。

  食(shí)用(yòng)的时(shí)候(hòu),捞出(chū)松茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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