关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一(yī)般(bān)用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠(cháng)粉用什(shén)么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的(de)淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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