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日语jtest报名入口,日语jtest报名费 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什(shén)么茶(chá)

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

  凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的(de)种类之(zhī)一,归归于(yú)乌(wū)龙茶类,为半发酵茶,是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种(zhǒng)类(lèi),

  产自(zì)气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)日语jtest报名入口,日语jtest报名费深沉(chén)的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū),冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气,滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯(bēi),还(hái)能(néng)够温杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗(xǐ)茶(chá)。

  将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边,茶(chá)量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖(mèn)泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

  凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶,归于(yú)闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市(shì)凤(fèng)凰镇,以当地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区(qū)域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。日语jtest报名入口,日语jtest报名费p>

  你也能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)),以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

  沏茶用水:自古以(yǐ)来,喝茶就十分重视水(shuǐ)质,水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

  一般来说,无色(sè)无(wú)味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶,以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最好(hǎo),纯净水次之。

  泡茶水温:水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜(yí),喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多(duō)放些茶(chá)。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少(shǎo)些茶,依据自(zì)己(jǐ)的(de)品味,投进量多试几回,就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶(chá)

  直(zhí)接(jiē)用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶(chá)具,然后在(zài)余温散尽前,投进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可,不宜过多。

  之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中(zhōng),水(shuǐ)杯招(zhāo)引了(le)开水的热量(liàng),导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不(bù)香。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫又称春(chūn)风(fēng)拂面(miàn),在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫,即可出(chū)汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡(xún)回注入并(bìng)排(pái)的(de)茶杯(bēi)里,可(kě)视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时(shí)刻(kè),茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

  这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最(zuì)宜(yí)。

  四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴(jiàn)赏汤色(sè),欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受(shòu)

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