意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济体裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗)粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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