牛肉罩饼是哪里的特(tè)产(chǎn)做的？关于(yú)牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的以(yǐ)及牛肉罩饼是(shì)哪里的(de)特(tè)产(chǎn)做(zuò)的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里的特征，牛肉(ròu)罩饼哪家(jiā)最(zuì)知(zhī)名(míng)，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

牛(niú)肉能(néng)够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃(chī)的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分(fēn)价(jià)值较(jiào)高、口感鲜美(měi)，但(dàn)牛肉胆固(gù)醇含量和(hé)嘌呤含量(liàng)较高，长(zhǎng)时间过(guò)量食用或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇升高(gāo)、尿(niào)酸升高。此外，许多食用牛肉还或(huò)许会呈现胃肠道不适(shì)的现象(xiàng)，所以主张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆固醇应(yīng)尽量不要(yào)超越300mg，天天吃(chī)牛肉或许(xǔ)会导致胆固(gù)醇摄入过多，诱发机体肥壮(zhuàng)，严峻时还或许(xǔ)引(yǐn)起(qǐ)高脂(zhī)血症以及心脑(nǎo)血管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于尿酸较高、患有痛风的人(rén)群(qún)而言，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸(suān)升高，加剧病况，能够偶然食(shí)用或少(shǎo)数食用牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛(niú)肉，机体来(lái)不(bù)及代谢、消化，就会堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退(tuì)等消化不良的体(tǐ)现，因而胃肠(cháng)功用紊(wěn)乱的人(rén)群应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的(de)特产做的(de)

牛(niú)肉罩饼(bǐng)的(de)做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉(ròu)3斤，选(xuǎn)择上脑部分(fēn)，然后(hòu)切片，把(bǎ)葱打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁(rén)，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干(gàn)，下入用美极鸡精(jīng)调(diào)好的大约5升的高汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方白酒少量入味，然(rán)后下(xià)锅，用(yòng)大火1小(xiǎo)时之后(hòu)中火2小时之(zhī)后一向用(yòng)小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱(cōng)切细丝，然后找来家里放(fàng)干的烙(lào)饼切片，把葱丝放在大汤勺(sháo)里(lǐ)，在(zài)肉汤(tāng)中(zhōng)过一下(xià)，码在饼上，然后(hòu)拿出牛肉片若干(gàn)，淋(lín)上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩(zhào)饼几(jǐ)罩(zhào)几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量、后(hòu)边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是带着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解(jiě)，便是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒(sǎ)上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等(děng)就能够享(xiǎng)用了。

保(bǎo)定特征(zhēng)美食

　　河北(běi)省保定市(shì)，坐落河北省(shěng)的中(zhōng)心(xīn)方位，一说(shuō)到(dào)保定，我(wǒ)们或许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河(hé)北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香(xiāng)而(ér)振神，问左右，”何物(wù)发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝(jué)。

　　特(tè)点是色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了(le)历任知(zhī)府款(kuǎn)待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一(yī)种河北保(bǎo)定闻名的(de)传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细(xì)粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄纸相同的(de)大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮(zhǔ)不(bù)烂(làn)，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是(shì)有名(míng)的熟肉制(zhì)品，是河北(běi)省怀安县柴(chái)沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今(jīn)已(yǐ)有200多(duō)年(nián)的前(qián)史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成(chéng)，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是(shì)其一绝(jué)，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同(tóng)，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是(shì)一(yī)道河北省的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于(yú)我国骨酥(sū)鱼之乡(xiāng)河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁旨御(yù)封(fēng)，从此敬(jìng)称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥(sū)鱼，要害在料窨(xūn)和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一种(zhǒng)特征(zhēng)美食(shí)，有点像哈尔滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱人的香(xiāng)味(wèi)，看(kàn)着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄(qiāo)一掰，肠身(shēn)应声而(ér)断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带(dài)弹性，添(tiān)了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实(shí)，不由人称(chēng)心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的(de)仍是要数美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧(shāo)饼是河(hé)北保定传(chuán)统小吃，阜平烧饼有两种(zhǒng)：一种厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水(shuǐ)和面，折(zhé)成烧(shāo)饼形状，放入(rù)炉中烘烤(kǎo)，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不(bù)油(yóu)不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫芦是(shì)一道美味可口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代(dài)，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果(guǒ)，叫(jiào)作(zuò)”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用(yòng)便利(lì)，呈现(xiàn)了穿成(chéng)串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红(hóng)豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等(děng)等，款款诱人(rén)，成(chéng)为(w商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别èi)一种(zhǒng)大众(zhòng)化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠爱人双明(míng)珠(zhū)，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟(shú)肉店都经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年仍是保定(dìng)六(liù)味(wèi)斋六味名吃(chī)中的一(yī)味(wèi)。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆(dòu)腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜美，还有保(bǎo)健功用。

　　火烧的发(fā)祥(xiáng)地(dì)为保定(dìng)市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市(shì)徐水(shuǐ)县境内河(hé)流称(chēng)号，漕河镇以(yǐ)漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕河(hé)驴肉火烧(shāo)前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软(ruǎ商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别n)适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)

　　白(bái)肉罩(zhào)火烧，是河北保定的(de)当地名吃之一，起源(yuán)于清末(mò)，在中华(huá)旅行(xíng)社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定(dìng)名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的制造(zào)工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷(shuā)熬(áo)制，并(bìng)将(jiāng)煮熟的(de)肉片切成薄片，再配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的(de)火烧(shāo)，用开过头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究(jiū)三吃(chī)六(liù)味，即以白肉罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便能(néng)够吃出不(bù)同的风(fēng)味来，真是让人耐人寻(xún)味。

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