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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜(cài)的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜哦。菜籽油(yóu)富含(hán)维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很(hěn)好地(dì)被人(rén)体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我(wǒ)们俗称(chēng)的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻(wén)起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜(cài)不仅味美，而(ér)且(qiě)营(yíng)养价(jià)值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放入大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出(chū)，米(mǐ)饭或者(zhě)馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头(tóu)片(piàn)油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日(rì)常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜(cài)籽油烧热(rè)，之后加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放(fàng)到密封(fēng)的瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎(zěn)么(me)去(qù)掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放(fàng)几(jǐ)片馒(mán)头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可去除(chú)异味。

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