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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见(jiàn)的一(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维(wéi)生素、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成分(fēn)，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以增(zēng)强体(tǐ)质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常(cháng)是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一定的刺(cì)激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而会对身(shēn)体(tǐ)健康造(zào)成一定(dìng)的影(yǐng)响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜先闻一(yī)闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示(shì)还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要(yào)差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但是(shì)购买的(de)时(shí)候也(yě)要留意一下，即(jí)使外(wài)面看起来(lái)没事(shì)，其实内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜(guā)建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位(wèi)凑(còu)到鼻前(qián)闻(wén)一(yī)闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第(dì)二：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就(j柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢iù)表示还没有(yǒu)完全成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不(bù)软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有(yǒu)破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没事(shì)，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

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