燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤(pí)酒发(fā)布2023年一(yī)季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润(rùn)6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年(nián)年报(bào)，去年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润(rùn)为(wèi)3.52亿(yì)元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和(hé)净利润的双(shuāng)增(zēng)长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始(shǐ)补偿(cháng)收益影响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩(jì)的取得，是啤酒企业调整产(chǎn)品(pǐn)结构、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上(shàng)述三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公(gōng)司的营收(shōu)增(zēng)长幅度并不大(dà)，销量增长(zhǎng)也不如人意。不过，其高(gāo)端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩(jì)数字(zì)增(zēng)长的背后(hòu)亦不乏关厂(chǎng)减员、出售土地等(děng)降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞(fēi)告诉时代财经，啤酒企业关(guān)停部分工厂是为(wèi)了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰(tài)低(dī)端落后产能(néng)，而新(xīn)增产(chǎn)能是(shì)为了(le)利用自(zì)身品牌、品(pǐn)质和区(qū)位(wèi)优(yōu)势，扩大高(gāo)端产品的占比，符(fú)合整个行业消费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元(yuán)，啤酒迎来(lái)高(gāo)价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场转为存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤(pí)酒上市公(gōng)司的产品销量(liàng)增长幅度(dù)均在个位数。其中，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)销量(liàng)1109.6万(武警能打过特警吗wàn)千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同(tóng)比增长1.8％，其(qí)中主(zhǔ)品牌销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤(pí)酒实现(xiàn)产(chǎn)品销量(liàng)377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒(jiǔ)销量增长乏力(lì)的局面，啤酒企业都把目(mù)光锁(suǒ)定在高端化(huà)上，啤酒圈(quān)因(yīn)此(cǐ)迎来(lái)一波“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过(guò)去一年，华润啤(pí)酒推行多(duō)元品(pǐn)牌(pái)组合建设，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的(de)基(jī)础上推出首(shǒu)款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤(pí)酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料(liào)雪花小啤等产(chǎn)品(pǐn)也相继上(shàng)市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒(jiǔ)第(dì)二(èr)品牌”战略的同时，也加快布(bù)局高端和(hé)超高(gāo)端市(shì)场(chǎng)；燕(yàn)京啤酒则持续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的大(dà)单品(pǐn)与特色(sè)产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒(jiǔ)的售价也不断(duàn)上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤酒推出了(le)一款(kuǎn)名为“一世传奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶(píng)售价高达1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装(zhuāng)礼盒的(de)售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对业(yè)绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及(jí)以上啤(pí)酒销(xiāo)量约210.2万千(qiān)升，较(jiào)2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端以上(shàng)产品实现销量(liàng)293万千升，约(yuē)占全年总销量(liàng)807.2万(wàn)千升(shēng)的36％，中高端以上(shàng)产品销量(liàng)同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示，燕京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响(xiǎng)，全球啤酒(jiǔ)原材料(liào)及(jí)包装物成本(běn)上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤酒(jiǔ)的整体毛利率(lǜ)均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况(kuàng)下(xià)，部分(fēn)啤酒企业(yè)开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒通过(guò)其全(quán)资(zī)子公司向(xiàng)山东景(jǐng)芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收(shōu)购金种子(zi)酒（600199.SH）和(hé)贵州金(jīn)沙酒业股权，成为这两家(jiā)白酒企业的(de)实(shí)控方。

　　业(yè)内普遍武警能打过特警吗认为(wèi)，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)跨入白酒行业(yè)的目的是希(xī)望借助白酒(jiǔ)来实现高端化(huà)发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年(nián)，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速放缓，但净利润(rùn)大多实现了可观(guān)的增长，除了高端化战略带(dài)来的拉动效应外，也与其关厂裁(cái)员、变(biàn)卖(mài)资产以缩(suō)减成(chéng)本(běn)的策(cè)略有关(guān)。

　　华润啤酒(jiǔ)在(zài)年报中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个(gè)省、市(shì)、区营运63间啤酒厂(chǎng)，目前正持(chí)续(xù)推动优化产能布局，已停止营运两间啤(pí)酒厂。财报显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次性(xìng)确认员工(gōng)补偿及安置费用和(hé)关厂相关的固定资产减值(zhí)亏损(sǔn)合共(gòng)约2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来(lái)，“关厂”已经(jīng)成(chéng)为国内啤(pí)酒(jiǔ)企业优(yōu)化经营的常用手(shǒu)段。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在近期(qī)的投资者交流会(huì)上就透露，已着手开(kāi)始进(jìn)行(xíng)关厂(chǎng)动作，同时调整和精简(jiǎn)总(zǒng)部和工厂员工架构，压缩管理层(céng)级，未来公司销售、管理费(fèi)用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企业(yè)也(yě)出现较(jiào)大规模的减员(yuán)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤酒人员(yuán)减少的(de)趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员(yuán)工数(shù)合计(jì)为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员工数合计(jì)为(wèi)23708人，相(xiāng)比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地(dì)也为啤酒上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发布公(gōng)告称，董事会同意(yì)政府对(duì)公司所属杨家群货场土地进(jìn)行(xíng)收储。今年(nián)3月1日(rì)，公司收到上述目标土地的征收补(bǔ)偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过(guò)资产处置(zhì)的方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主(zhǔ)要系公司取得(dé)处(chù)置土地使(shǐ)用(yòng)权等长期资产的(de)收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限公(gōng)司、华润雪花(huā)啤酒（中国(guó)）投资有(yǒu)限公司及本公(gōng)司间接全资附属公(gōng)司(sī)华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公司(sī)签订搬迁(qiān)补偿协议，华润啤酒就出(chū)让其拥有(yǒu)的地(dì)块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应(yīng)税后(hòu)收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为(wèi)华润(rùn)啤酒带来了(le)当年(nián)约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也(yě)在筹划(huà)新增产能。

　　根据官方资料(liào)，2022年(nián)，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项目启(qǐ)动，包括(kuò)蚌埠(bù)80万(wàn)千(qiān)升(shēng)/年搬迁(qiān)新(xīn)建项目(mù)、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭(háng)州工厂20万千升/年(nián)喜力啤酒升(shēng)级改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐装生(shēng)产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤(pí)酒与(yǔ)青岛啤酒也在(zài)年度报(bào)告中披露了多项(xiàng)新建、搬迁和改造工(gōng)程。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 武警能打过特警吗