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  含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分,从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐,含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他元素。

  盐(yán)在化(huà)学中,是指一类金属离子或(huò)铵根离子,属于化合物,溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所有的(de)离子。

  复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

  在自然界中广泛存在,如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

含(hán)盐(yán)率怎么求(公式)

  含盐率=盐(yán)的(de)数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%

  1、食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分,从海(hǎi)带冲水、地下岩(矿)盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)(盐(yán))水中提取的(de)加工过的食(shí)用(yòng)盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要成分是(shì)氯化钠(nà)(NaCl),它(tā)含有(yǒu)少量的(de)水和(hé)杂质以及(jí)其他元(yuán)素,如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子(NH4,属于化(huà)合蠢颤歼(jiān)物,溶于(yú)水(shuǐ)会(huì)离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

  复(fù)盐(yán)通(tōng)常可(kě)由混合(hé)这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

  八千米多少公里在自然(rán)界中广泛存在,如(rú)明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

  扩展资(zī)料:

  1、盐(yán)有多种颜色,不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例(lì)如(rú)铬(gè)酸(suān)钠)

  (2)橙色(例(lì)如(rú)重铬酸钾)

  (3)红色(例(lì)如铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿(lǜ)色(sè)(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁(měi)),粉(fěn)末状时为白色

  2、盐的物理(lǐ)性质:

  (1)味道:

  不同的(de)盐可以激发不同的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会(huì)导致铅(qiān)中毒)、酸味(wèi)(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不(bù)可挥发(fā)的,且没有气(qì)味。

  而弱(ruò)酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共轭(è)酸(suān)碱洞族对而产生不(bù)同的气(qì)味(wèi)(例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等),此外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发(fā)和(hé)分解,并(bìng)且由于水解反应和弱(ruò)盐合成的反应是可(kě)八千米多少公里逆(nì)反应,因此(cǐ)当有水分存在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多(duō)离子化合(hé)物都可以溶(róng)解在水或是(shì)类似(shì)的溶剂中,化合物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂(jì)都有关,因此有一特定的(de)关系。

  阳离子(zi)当(dāng)中,所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水;而(ér)阴离子中,硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸(suān)盐(yán)离(lí)子的盐类也都(dōu)可以溶于(yú)水。

  不过若(ruò)离子(zi)之间(jiān)的键结很强,产生高度稳(wěn)定的固体(tǐ),在水中(zhōng)也(yě)就不易溶解,例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ),例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

  参考资料来源:百度百科 - 盐

  参考资料(liào)来源(yuán):百度百科 - 化学方(fāng)程式

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