怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定(dìng)的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔是(shì)南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wé小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔i)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到(dào)好南(nán)瓜

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