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嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕(ǒu)粉能够当早餐(cān)吃吗(ma)

　　藕(ǒu)粉是能(néng)够当早餐吃的。

　　藕粉能够当早(zǎo)餐吃。藕粉是莲(lián)藕研磨后的产品，富含蛋白质、淀粉(fěn)以(yǐ)及(jí)铁、钙等微(wēi)量元素(sù)及(jí)养(yǎng)分(fēn)物质，具(jù)有(yǒu)促进代谢，削(xuē)减体(tǐ)内(nèi)脂(zhī)质(zhì)吸收(shōu)，防备动脉硬化(huà)等效(xiào)果。别的，适量食用藕粉还能用于调度脾气虚引(yǐn)起的腹泻、食(shí)欲不振、胃(wèi)胀等症状(zhuàng)，具有健脾效果。藕粉中许多的碳水混(hùn)合物(wù)和脂(zhī)肪能够为身体供(gōng)给(gěi)能量及(jí)热量，多(duō)种维(wéi)生素(sù)及矿物质元素，能够为身体供给日(rì)常所需的(de)养分元素。因而(ér)，藕(ǒu)粉能够当早餐吃，十分(fēn)简单消(xiāo)化(huà)，合(hé)适消(xiāo)化(huà)欠好的人。藕粉的冲(chōng)泡办法：

　　1、先加少数冷水,然(rán)后再搅匀直到看不(bù)到颗粒(lì)状的藕粉停(tíng)止。

　　2、参(cān)加开水一边加一边拌和。

　　3、快速(sù)拌和，一向拌和，直至藕粉(fěn)变成(chéng)淡褐色通明的胶(jiāo)状。

　　值得注意的是：两(liǎng)道(dào)水的(de)次序不能(néng)倒置，第一次是凉开水，第2次是(shì)滚烫的(de)沸水。

藕粉怎样分(fēn)辩好坏图片(piàn)

　　1、看(kàn)色彩。

　　纯藕(ǒu)粉与空(kōng)气(qì)触(chù)摸,极易氧化,藕(ǒu)粉的色彩会由(yóu)白转为微(wēi)赤色,因其(qí)含有丰(fēng)厚的(de)铁质和(hé)还(hái)原糖(táng)等成分,而其他淀粉(fěn)没有(yǒu)这种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉带有(yǒu)共(gòng)同的浓郁幽香味,其他(tā)淀(diàn)粉(fěn)则没有这种香气。

　　3、观形状。

　　藕粉和(hé)其他淀粉有时会是片状,但片状的藕粉(fěn)外表(biǎo)会有丝(sī)状纹理,其他(tā)淀粉(fěn)两(liǎng)边是平(píng)的。

　　4、尝一尝(cháng)。

　　藕粉(fěn)放进口(kǒu)中(zhōng)是进口(kǒu)即化的，很(hěn)简(jiǎn)单消融(róng)，其他淀粉则(zé)不易消融(róng)还会粘(zhān)在(zài)一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉(fěn)的质地细腻爽滑，其(qí)他淀(diàn)粉则要粗糙(cāo)一些。

　　6、看(kàn)冲泡(pào)。

　　藕粉(fěn)的吸水胀大性(xìng)高，冲泡后的色彩微红，光泽晶亮，放(fàng)置(zhì)数小时后会变稀。

　　其他(tā)淀粉(fěn)的吸水胀大性和通明度嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎都不(bù)如藕粉，且放置数小时(shí)也不会有(yǒu)改变。

藕粉——教你辨(biàn)仔细(xì)假，辨明好(hǎo)坏，简(jiǎn)述加工办法

　　藕粉又叫真藕粉，用老藕加工而成，呈极薄(báo)而细微的(de)片状，白中透粉赤色，养(yǎng)分丰厚。

　　所(suǒ)含淀粉转化(huà)为(wèi)葡萄(táo)糖，易为人体(tǐ)所消化吸收，很适合老、弱、病(bìng)、幼食用，可作滋补食品。

　　藕粉食法简洁，幽香可口，是我国(guó)闻名的(de)土特产(chǎn)品(pǐn)。

　　我(wǒ)国食藕(ǒu)早(zǎo)在三千年(nián)之前，开端(duān)作蔬(shū)菜，周书曰“菽泽竭(jié)则莲藕掘”明(míng)代(dài)的书(shū)本中对(duì)藕粉已有“捣浸澄粉服(fú)食，轻身益年(nián)”之(zhī)说(shuō)。

　　藕粉(fěn)在我国各地都有名品，下面介绍(shào)两种比较有名的藕(ǒu)粉(fěn)。

　　一、西湖藕粉很(hěn)知名，西湖藕(ǒu)粉是(shì)杭(háng)州的名产，是藕(ǒu)粉中的名牌，前(qián)史上(shàng)浙江余杭(háng)县三(sān)家村的“西湖藕(ǒu)粉”在清(qīng)代曾作(zuò)贡品进入皇室(shì)，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已成为款待(dài)来宾(bīn)，奉(fèng)送亲朋的珍品，热销全国，出口东南亚各国和港(gǎng)澳区域。

　　清代钱塘诗人姚思勤(qín)的《藕粉》诗：“谁(shuí)碾玉玲珑，绕磨(mó)滴芳液。

　　擢泥(ní)本不染(rǎn)，渍粉讵太白。

　　铺奁(lián)暴(bào)秋阳，片片银刀画(huà)。

　　一撮点汤调，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二、扬州宝(bǎo)应藕粉特(tè)点是白(bái)如“鹅毛雪片(piàn)”。

　　宝(bǎo)应藕粉(fěn)洁(jié)如冰雪形似鹅毛，呈片状(zhuàng)。

　　《宝应县志》记载：“本邑藕，粉尤精洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉，他邑多红莲，独(dú)邑白莲，粉(fěn)尤精洁(jié)。

　　”

　　清(qīng)朝(cháo)道光(guāng)年间，宝应(yīng)知县(xiàn)吴春滢曾作藕粉诗，对“鹅毛雪片”的制造作了生动描绘：“洗濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节(jié)复裁梢(shāo)，响(xiǎng)彻榨床轧(yà)。

　　千揉与万搓……百(bǎi)指费勤劳(láo)，乃(nǎi)见白(bái)如雪。

　　此犹(yóu)一半功(gōng)，就视没有毕。

　　倾液滑如酥，细腻渐联合……”

　　 “鹅毛雪片”质地(dì)细腻，生粉不染纤(xiān)尘。

　　以开水(shuǐ)冲熟后，呈(chéng)淡紫色(sè)，晶亮通明。

　　进口浓艳幽香(xiāng)，味甘爽滑。

　　养分丰厚，含糖量高。

　　含(hán)丰(fēng)厚的(de)脂肪、维生素B、钙(gài)、磷、铁和无机(jī)盐等。

　　在清代，质(zhì)地优秀的“鹅(é)毛雪片”，是(shì)向(xiàng)皇帝(dì)“进贡”的珍品。

　　现代，久享盛(shèng)誉的“鹅毛(máo)雪片”，每年(nián)以数百万(wàn)斤的产值(zhí)热销(xiāo)于海内(nèi)外。

　　近(jìn)年来，藕粉出产(chǎn)比解放初(chū)虽(suī)有开展，但国内外(wài)商场需求(qiú)量大，产值远远不能满意消费需求。

　　有些(xiē)当地用其他淀粉(fěn)，参加葡萄糖、杏仁等精制成各式代藕粉(fěn)，虽包装漂亮，但质量终不(bù)如真藕粉(fěn)。

　　【采挖和加工】藕(ǒu)是莲横生(shēng)于淤泥中地下基的肥(féi)壮(zhuàng)部分，种(zhǒng)类有10余种(zhǒng)。

　　按(àn)老练时刻有“早熟(shú)藕(ǒu)”和“迟熟(shú)藕”二类。

　　前者在(zài)小暑前后老练，水分多(duō)，脆嫩(nèn)，适(shì)合鲜食；后者(zhě)在(zài)白露至秋分时节老练，肉质老，含粉质多，宜作(zuò)菜(cài)或制藕粉(fěn)。

　　主产区藕粉(fěn)加工一(yī)般自立冬开端(duān)，因而(ér)时藕质老熟，气(qì)候又(yòu)晴朗(lǎng)、枯(kū)燥，有(yǒu)利于提高(gāo)出粉率和藕粉质量(liàng)。

　　许(xǔ)多产区(qū)是(shì)家(jiā)庭或村镇小厂出产，设备(bèi)简陋，规划(huà)较小，一般(bān)是(shì)随挖随加工，有些区域任其贮于(yú)土中(zhōng)达三、四(sì)个月，直到春分加工才完毕(bì)。

　　出粉率因藕的种类、采(cǎi)收时(shí)刻、加工技能(néng)而异，一般(bān)是8 12%。

　　工艺流程如下：

　　洗藕——削藕节——破坏磨浆——过(guò)滤(lǜ)沉积（二(èr)次(cì)以上(shàng)）——削片（或碾碎）——晾干（或烘干(gàn)）。

　　破坏(huài)磨浆一般(bān)用破(pò)坏机进行，个别(bié)出产各地习气不同，有的把(bǎ)藕切成细粒后用石磨碾碎；也有(yǒu)把(bǎ)藕水(shuǐ)浸(jìn)后，用石臼捣碎；还(hái)有在粗糙的缸边或石块上擦碎。

　　削片用切片机切片，传统办法是用小刀(dāo)将沉积后(hòu)吹凉的粉块刨削成(chéng)细微的薄片，技能性较强。

　　也(yě)有(yǒu)些产区用棍(gùn)棒把粉块碾压成粉粒状。

　　加工对成质量量的(de)联(lián)系很大，主要有以下三点(diǎn):

　　一、仔细(xì)按工艺流(liú)程进行的，制品中无泥沙杂质(zhì)，或(huò)很少。

　　二、削片技(jì)能好(hǎo)的(de)，粉呈(chéng)薄片状，巨细均(jūn)匀共(gòng)同(tóng)。

　　三(sān)、在晴天加工，一次晾干的色泽似(shì)桃花花瓣，白(bái)中透粉赤色，片子(zi)二面，色深(shēn)浅不同，业界称“桃花(huā)片”有(yǒu)光泽。

　　阴干(gàn)或(huò)焙干(gàn)的则色暗(àn)淡(dàn)无光。

　　【种类和产地】嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎藕粉(fěn)种类因产(chǎn)区(qū)加工习气的不同，可分薄片状和粉(fěn)粒状(zhuàng)二(èr)种(zhǒng)。

　　片状的外形、色光(guāng)漂亮，很(hěn)受商(shāng)场(chǎng)欢迎，有些销(xiāo)地就将粉(fěn)粒状仿制成片状再投入商(shāng)场。

　　藕粉(fěn)主(zhǔ)产于浙江、湖(hú)南(nán)、湖北、江苏等省，安徽、江西、广西(xī)、福建等省(shěng)也有出产。

　　其(qí)间浙江省是全国最主要(yào)的产地。

　　各(gè)省散布区域、县如(rú)下。

　　浙江：金华(huá)、东阳(yáng)、义乌、兰溪、余杭、诸暨、绍兴、永康、衢县、吴兴。

　　片状粉为主。

　　湖(hú)北(běi)：江陵、荆门(mén)、公(gōng)安、鄂城、黄冈、新洲、麻城、汉阳(yáng)、武(wǔ)昌、浠水。

　　片(piàn)状粉为主。

　　湖南：安乡、汉寿、澧县(xiàn)、常德、沅江、南县、岳阳、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏(sū)：吴(wú)县、宝应、高邮。

　　片(piàn)状粉为(wèi)主。

　　【标准等(děng)级】主(zhǔ)产(chǎn)区(qū)粉的(de)标准等级如(rú)下。

　　甲级(jí)：白(bái)色、枯燥、纯洁，无泥沙杂(zá)质，片薄(báo)均匀，冲熟后粘性强，微(wēi)通明呈(chéng)藕芽色。

　　乙(yǐ)级：色较(jiào)白，其他(tā)和甲级同。

　　丙(bǐng)级：色(sè)次白(bái)，片不均匀，略(lüè)有(yǒu)块粉(fěn)和碎粉(fěn)，其他和甲级同。

　　【查验】查验藕粉先要看是片状，仍是粉粒(lì)状。

　　关键(jiàn)如下。

　　色泽(zé)和形状：好的，应是白中透粉赤色，片(piàn)薄而均匀，粉屑少，且(qiě)有(yǒu)光(guāng)泽(zé)。

　　干湿度：藕粉的(de)正常含水量13 14%。

　　干湿适度的，伸手入包装中心(xīn)，感清新，成(chéng)把捏紧(jǐn)，粉从(cóng)指缝间(jiān)喷出(chū)，松手后当即散(sàn)开(kāi)；较潮的(de)，伸手入包装中心感(gǎn)潮润(rùn)，成把(bǎ)紧(jǐn)捏，粘结成(chéng)块；更潮的，手感发热或已成团状，极(jí)易(yì)蜕(tuì)变(biàn)发霉。

　　真伪(wěi)：可从以下几点(diǎn)辨(biàn)认藕粉和其他淀粉的(de)不同。

　　 1.藕(ǒu)粉的粉(fěn)末不易飞扬，其(qí)他粉则否则；

　　 2.藕粉含单(dān)宁和还(hái)原糖，色泽白中(zhōng)透(tòu)微红，用(yòng)冷开(kāi)水拌和后色更(gèng)红，稍(shāo)久色转深，其(qí)他粉无此改变(biàn)；

　　 3.藕粉(fěn)粉质细腻(nì)，用手(shǒu)指(zhǐ)揉(róu)擦，感清新，粘(zhān)附在手指上(shàng)的粉屑滑润如(rú)脂；

　　 4.藕粉进口少数易溶(róng)化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用(yòng)开水冲泡后易熟，无白点，胀性好，拌和稠(chóu)厚(hòu)，丝(sī)头长而通明，有耐性，乃(nǎi)至可(kě)用筷子整碗挑起，碗内周围毫无粘(zhān)连，但冷却后却(què)很快化为淡薄水状，其他淀粉则彻底不同。

　　如在藕粉中掺有其他淀(diàn)粉，可放在清水中，（或在流水中参加少数漂白(bái)粉）藕粉粉粒细而重，沉积鄙人，其他粉(fěn)在上，红白色清楚，一望(wàng)而知。

　　新货藕粉，色白而微红，幽香味浓，入水(shuǐ)易溶化，沉积，冲调后胀性足；陈(chén)货则色带灰黄，无幽香味，不易(yì)溶化(huà)、沉积较慢，胀性也差。

　　无泥沙杂质(zhì)，可用少(shǎo)数干粉进(jìn)口细(xì)嚼(jué)，或置通明器皿中加清水拌和，就(jiù)可看清区分。

　　【食法】藕粉(fěn)四(sì)季常销，秋夏(xià)最旺，一般食(shí)法是用少(shǎo)数冷(lěng)开水把藕(ǒu)粉和白(bái)糖调拌到(dào)湿润均匀(yún)即可，使(shǐ)粉浆起(qǐ)丝头，然后用沸水冲泡并(bìng)不断拌和到通明稠厚(hòu)即可(kě)食用。

　　每(měi)斤干藕(ǒu)粉可冲泡成8.5斤。

　　中(zhōng)医以为藕粉性平(píng)，调中开胃，益血(xuè)通气(qì)。