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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热kind用法固定搭配，kind用法总结菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能(néng)正(zhèng)常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价值不大(dà)，建议最好还(hái)是(shì)不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质(kind用法固定搭配，kind用法总结zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死了，kind用法固定搭配，kind用法总结那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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