关(guān)于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(dià礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开n)粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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