青椒可以放(fàng)在冰箱里储(chǔ)存，，如果(guǒ)家里的温(wēn)度不(bù)是特别高，

　　买回来只需要放(fàng)在通风(fēng)阴凉处(chù)保存就(jiù)可(kě)以，建议少买一(yī)些，尽(jǐn)量控制购买的量，青(qīng)椒大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青(qīng)椒怎么做存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物(wù)，内(nèi)含的空气相对稳定(dìng)，有良好的绝(jué)缘性，可保持埋(mái)藏环境温度(dù)的稳定。

　　谷(gǔ)糠的(de)体重比(bǐ)较轻，对辣椒的(de)压(yā)力(lì)较小。

　　但(dàn)其缺点(diǎn)是吸(xī)水(shuǐ)性强，易(yì)吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆(duī)码(mǎ)、管理等(děng)过(guò)程与埋藏(cáng)法相同(tóng)。

　　此法只适宜(yí)短期贮藏辣椒，且以耐藏性(xìng)较(jiào)好的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比较简单，但是主要利用青椒本(běn)身(shēn)不喜欢热而喜欢凉(liáng)的(de)环(huán)境(jìng)。

　　首先应该准备一(yī)个箱子(zi)，然(rán)后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青(qīng)椒进(双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的jìn)行消毒处理，擦干青(qīng)椒表面的水分，然后(hòu)将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺(pù)一层泥沙。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比(bǐ)较常用(yòng)，首先(xiān)取一口缸，然后在缸底放入(rù)细沙。

　　还是需要将青椒进(jìn)行消毒(dú)，然后放(fàng)入缸(gāng)中，一层(céng)青椒一层纱，摆满之后，需要进行(xíng)封(fēng)口，可以(yǐ)用干净的(de)塑料布将缸口封(fēng)紧(jǐn)。

青椒怎么(me)保(bǎo)存新鲜青椒怎样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏温度一般(bān)在(zài)1-8摄氏度，青椒最低的保(bǎo)存温(wēn)度在10摄氏度，青椒放在冰箱中(zhōng)因为过于潮湿(shī)的环境，也会(huì)让青椒提前变瘪，还有可能提早腐(fǔ)烂，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒(jiāo)也要避免阳光(guāng)直射时间过长，最(zuì)好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存(cún)方(fāng)法，青椒最直接的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)就是放在(zài)阴(yīn)凉通风的(de)地(dì)方，不要清洗青椒，也(yě)不要(yào)去(qù)掉果蒂(dì)，直接将青椒(jiāo)放入塑料袋中，排出大部(bù)分空气后，在(zài)塑料袋表(biǎo)面扎几个小(xiǎo)孔，然后装入清水(shuǐ)盆中，保证清水盆中(zhōng)的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包裹起来，放(fàng)入一(yī)个盒子中，再把箱子用(yòng)透明胶带(dài)密封(fēng)起(qǐ)来，最后把箱(xiāng)子放入阴凉通风的地(dì)方，隔段(duàn)时(shí)间就翻动一(yī)次，这个方法(fǎ)保存(cún)青椒(jiāo)可达(dá)一个(gè)月不坏，这样(yàng)的方式适合长途运(yùn)输。

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