破壁机(jī)能绞肉吗，破壁机(jī)能(néng)绞肉馅(xiàn)吗是可以绞(jiǎo)肉的(de)。

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破壁(bì)机能(néng)绞肉吗(ma)，破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉(ròu)馅吗(ma)

　　破壁机是料理机(jī)、果(guǒ)汁机(jī)、豆(dòu)浆机(jī)等机器的升(shēng)级版，一般是可以(yǐ)用来绞(jiǎo)肉的，但(dàn)是(shì)绞肉一般不需(xū)要(yào)打得那么碎，所以不需要(yào)用那么高的(de)转速，而(ér)且破壁机的刀片一般是钝刀，所以打出来的(de)肉馅(xiàn)也会更加(jiā)细腻(nì)有(yǒu)弹性。

　　但是(shì)因为(wèi)肉具(jù)有一定(dìng)的腥味，所以在绞肉的时候(hòu)建议最好(hǎo)是用另外的杯子(zi)，避免和(hé)打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁(bì)机(jī)能绞肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽(suī)然(rán)破壁(bì)机(jī)可以用来绞肉，但(dàn)是(shì)使用过(guò)程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁机(jī)不是专门(mén)的(de)绞肉(ròu)机器，所以(yǐ)每次加入(rù)的肉量不能(néng)太多(duō1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤)，需要分几(jǐ)次进(jìn)行，最好(hǎo)将肉(ròu)切得(dé)小一(yī)些，将食材放入(rù)破壁机之前需要(yào)进行适当的摔打，这样打出来的肉泥更有(yǒu)质(zhì)感和弹性，绞(jiǎo)肉(ròu)时最(zuì)好用搅(jiǎo)拌(bàn)棒使肉(ròu)块紧(jǐn)贴杯底，不(bù)然杯子(zi)震动会比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：

　　破壁机的使用过(guò)程中的电压(yā)是比较强的，所(suǒ)以这个时候还要注意(yì)的一(yī)个问题就是用电的(de)安(ān)全，还(hái)有(yǒu)破壁机是一(yī)个靠转速(sù)来工作(zuò)的电器(qì)，所以在运行的过程中会(huì)产生热(rè)量，所(suǒ)以要想很好的保护自己的破壁机的话，就一(yī)定要好好的使用，最(zuì)好可以在较短的时间里操作完。

　　如果要(yào)连续的(de)工作最好也是(shì)可以休息缓冲一下，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一定不(bù)能处于(yú)一(yī)个干(gàn)烧的状态，这样(yàng)非常的(de)容易烧坏(huài)，然后就会(huì)完全(quán)坏掉(diào)，在使用的时候一定(dìng)要给(gěi)破壁机加满水，在温度比较高的时候就不要触碰，以免(miǎn)烫伤(shāng)。

　　参考资料来源：百度百科-破壁(bì)机(jī)

　　参考资料来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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