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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香(xiāng)类(lèi)型(xíng)最多样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法<香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年/h3>

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶(chá)）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据(jù)盖(gài)碗(wǎn)的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投(tóu)进(jìn)量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开(kāi)水进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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