榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就会(huì)出(chū)现开裂，在选择的(de)时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选择(zé)裂口不要太大的(de)，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁起来(lái)很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁>

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是(shì)成熟(shú)的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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