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太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什(shén)么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容是三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒店管理专业是学(xué)些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是全(quán)球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在(zài)国际人才市场上，酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京(jīng)奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的(de)国(guó)际(jì)大型活动将在(zài)中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的(de)需求也日益(yì)增(zēng)大(dà)，所以你(nǐ)大(dà)可不必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将(jiāng)成(chéng)为职场(chǎng)上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人(rén)员，以(yǐ)高薪(xīn)阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在中国十大(dà)百(bǎi)万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国(guó)际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资(zī)或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不(bù)断扩(kuò)充，对(duì)人(rén)才的(de)需(xū)求(qiú)也不断增加，每年(nián)都需要数以(yǐ)千计的(de)国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专(zhuān)业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的(de)，德智体美等(děng)全(quán)面发(fā)展(zhǎn)的中等(děng)职(zhí)业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管理基础(chǔ)理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备(bèi)酒店(diàn)基本(běn)管理与服务能力(lì)。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要学(xué)习经济管理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基(jī)本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名要课程酒店管(guǎn)理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅客房服(fú)务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店财务管理、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握的技能(néng)与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格和敬(jìng)业、负责(zé)的职业道德与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理(lǐ)念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的计(jì)算机操作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟(gōu)通能(néng)力(lì)以及(jí)一(yī)定的职业(yè)外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的(de)学校.

酒店管理(lǐ)专业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要(yào)从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起(qǐ)点低(dī)，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很(hěn)大(dà)，前景还是(shì)不错，以下(xià)是酒店管理(lǐ)专业及(jí)就业的相关(guān)详(xiáng)细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运(yùn)研究占比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习(xí)到食品相关(guān)的科(kē)学、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地储存食品、如(rú)何正(zh太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名èng)确地处理各种食物等(děng)了解食(shí)物的(de)各方(fāng)面理论(lùn)知识，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都(dōu)有很大比重的实践(jiàn)教(jiào)学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须(xū)亲(qīn)身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨(chú)师的角色，学习(xí)服务客人的各种不同的角色(sè)，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学(xué)习(xí)如何烹制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解(jiě)厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较有意思(sī)的一门课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且(qiě)学(xué)习如何亲自调太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在正(zhèng)规(guī)餐(cān)饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店(diàn)行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也(yě)都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了(le)解酒店行(xíng)业运行的规(guī)则。

　　4、会计(jì)：很多学(xué)生一听会计是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的(de)了(le)，学(xué)生只需要(yào)比较基本地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的(de)运营成本(běn)、利润等等东西，并且(qiě)能很快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业(yè)发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的人未来的发(fā)展方向可(kě)以是研究(jiū)酒(jiǔ)店的学(xué)着也(yě)可以直(zhí)接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就(jiù)是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除(chú)了(le)学(xué)习理论方面的(de)内容，还会(huì)了解到每个部门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人(rén)等(děng)，也就(jiù)是提问(wèn)者(zhě)口(kǒu)中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的(de)学习(xí)方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营(yíng)高层基本(běn)都(dōu)是从(cóng)基层(céng)部门干出来的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作(zuò)性(xìng)非常强(qiáng)的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店管(guǎn)理行业(yè)人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学习能力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很多(duō)学(xué)历(lì)不高的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业(yè)，都只为你的工(gōng)作(zuò)业绩而不(bù)是你的教(jiào)育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业，从技(jì)能学习开(kāi)始锻(duàn)炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还没(méi)有基(jī)层的经验就想直(zhí)接做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的(de)真正(zhèng)接触(chù)一个(gè)行业，那你永远也不知道这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永远也(yě)猜想不(bù)到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是(shì)简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层服务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就(jiù)感是相当低的(de)，前期必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。