大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好不管是(shì)哪种螃(páng)蟹它(tā)都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好吃(chī)还是母的好吃(chī)一(yī)些？在吃大(dà)闸(zhá)蟹的时候要注意有什么地方是不(bù)能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可(kě)以，主要(yào)根(gēn)据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主(zhǔ)要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中(zhōng)可以(yǐ)根(gēn)据自身喜(xǐ)好(hǎo)进行选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存在着很多(duō)脏(zàng)东西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属于条状而且还(hái)是白(bái)色，千万(wàn)别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根(gēn)黑色的东西(xī)就(jiù)是蟹肠，里面都是(shì)排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一(yī)个长的似三角形(xíng)的东(dōng)西(xī)就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是蟹的(de)排泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在(zài)黑色东西上面，是(shì)一个(gè)六角形的白色片(piàn)装，是最(zuì)寒(hán)的东西一般(bān)情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大(dà)闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海(hǎi)蟹做的(de),但(dàn)用河(hé)蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味(wèi)道(dào)一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了(le)两个夹子肉(ròu)多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹(xiè),大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸蟹属于寒(hán)性的(de)食物,可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对(duì)身体(tǐ)有很好的滋补作用。

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