意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意(yì)大(dà)利红两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思 #ff0000; line-height: 24px;'>两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世(shì)界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(k两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思uài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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