刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼(yú)种之一的。关于刀鱼(yú)的特点有哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识(shí)，刀片(piàn)鱼(yú)的特点(diǎn)是(shì)什么等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所(suǒ)以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能在(zài)海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多(duō)刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海水的交界(jiè)处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占体长(zhǎng)的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和(hé)温带水域，但夏季有时可游到巴伦(lún)支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后(hòu)）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下(xià)，陆续(xù)回海，一部(bù)分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后(为什么风流女人为什么风流女人看指甲看指甲hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高(gāo)比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一(yī)种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一(yī)般长约30厘(lí)米(mǐ)左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏(xià)集群(qún)溯河(hé)，分别到(dào)河流上游或在河口(kǒu)产(chǎn)卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南(nán)京到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长(zhǎng)江(jiāng)河口入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸(àn)线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量(liàng)在(zài)长江下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的(de)就会(huì)忙得不亦乐(lè)乎。

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