薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图片是(shì)薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期(qī)和(hé)块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块黄山山体主要由什么岩石构成根是(shì)贮藏养分的器(qì)官，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎(jīng)可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境的(de)适应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于(yú)美(měi)洲热(rè)带，全(quán)世界(jiè)热带地区(qū)广为栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提(tí)供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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