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　　朵的(de)红色是(shì)热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一(yī)边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形(xíng)式开头有什么好处？)第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìn900g是几斤 900g是多少毫升g)由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么(me)这样(yàng)红？首先有(yǒu)它(tā)的(de)物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸(suān)性(xìng)时，花(huā)青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青素在(zài)不同的酸碱(jiǎn)反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对花(huā)朵呈(chéng)现红(hóng)色(sè)所起的(de)决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开(900g是几斤 900g是多少毫升kāi)始后(hòu)，用一句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而(ér)最典型(xíng)的(de)是胡萝(luó)卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝(luó)卜(bo)素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色(sè)的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为例来(lái)侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为(wèi)什么这样(yàng)红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提(tí)出疑问(wèn)，寻求科(kē)900g是几斤 900g是多少毫升学的解(jiě)释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什(shén)么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提(tí)出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的物(wù)质基础。

　　不论(lùn)是(shì)红(hóng)花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄(táo)糖变成(chéng)的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸(suān)碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明花(huā)青素这一(yī)物(wù)质基础对花(huā)朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设(shè)问开始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了(le)这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还(hái)有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)握链(liàn)。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色(sè)的花的物质基(jī)础是胡(hú)萝卜(bo)素(sù)为(wèi)例来侧(cè)面(miàn)说明(míng)花青素的段(duàn)卜孙作用

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