意(yì)大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)做(zuò)的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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