怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒(hán)成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外(wài)表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便(biàn)是(shì)咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的(de)榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的(de)巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(l霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊iú)连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊)人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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