绿豆汤(tāng)的热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量，绿豆粥的热量是多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国已经(jīng)有(yǒu)两(liǎng)千余年的(de)栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要(yào)为球蛋白(bái)，并含(hán)有蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸等多种氨(ān)基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营养(yǎng)成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要(yào)为(wèi)球蛋白(bái)类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为(wèi)了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一(yī)起吃进去，就可(kě)以(yǐ)达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所以(yǐ)说为(wèi)了(le)解毒，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时(shí)最(zuì)好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清(qīng)热解毒作(zuò)用更(gèng)强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食(shí)品一起烹调，疗(liáo)效更好，如(rú)绿豆银花(huā)汤：绿(lǜ)豆100克、金(jīn)银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中含有生(shēng)物碱、香豆素(sù)、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对人类和动(dòng)物的生理代谢(xiè)活动(dòng)具有(yǒu)重(zhòng)要的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过(guò)长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈(chè)绿汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取一只(zhǐ)不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放(fàng)入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为(wèi)绿(lǜ)色(sè)，澄清透明(míng)。

　　这(zhè)就是(shì)绿豆皮煮出来的真(zhēn)正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅(guō)盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为(wèi)绿豆(dòu)中(zhōng)的(de)类黄酮(tóng)与金属(shǔ)离子发生反应，会干扰绿豆的(de)抗(kàng)氧化(huà)能力及食疗功(gōng)效，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱落，不少人(rén)会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热(rè)毒，它的(de)清(qīng)热解(jiě)毒(dú)功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时，建议绿(lǜ)豆与(yǔ)水的(de)比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在(zài)开水中煮成(chéng)绿色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是解(jiě)暑(shǔ)饮(yǐn)品，还有解毒功效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮(zhǔ)粥食(shí)用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口感很(hěn)好，绿豆(dòu)还能分(fēn)解(jiě)肉制品中(zhōng)的毒(dú)素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆洗干(gàn)净，放(fàng)入保温瓶(píng)中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大(dà)变软，拿手掐掐(qiā)看看软不软，如(rú)果软了再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很容易在较短时间内(nèi)将绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不够(gòu)软(ruǎn)就需(xū)要继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮起(qǐ)来就很容(róng)易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大(dà)卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆(dòu)汤的热量问题(tí)，下面我们就(jiù)来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不加糖、油以(yǐ)及其(qí)它辅料的话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加(jiā)糖的情(qíng)况下，本(běn)身就属于一(yī)种低热量的食物(wù)，减(jiǎn)肥人群食用后不仅不会发(fā)胖(pàng)，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所含的高纤(xiān)维可以促进肠道蠕动(dòng)，有利于肠道废物的排出(chū)。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利水利尿、解(jiě)毒(dú)消炎(yán)的功效(xiào)，平时任何(hé)时候饮用都(dōu)是(shì)可以的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)的。关(guān)于绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量是多少大卡，绿豆汤的热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆(dòu)粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每(měi)100克45大(dà)卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国已经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在(zài)印(yìn)度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种(zhǒng)氨基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油(yóu)，磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪(fáng)0.8克，碳水化合物(wù)59克(kè)，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷(lín)脂成(chéng)分中，有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)乙(yǐ)醇(chún)胺、磷(lín)脂酞(tài)肌醇、磷脂酸(suān)甘油(yóu)、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿腹(fù)胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆(dòu)的清热之(zhī)力在皮(pí)，所以说为了清热，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时(shí)候也(yě)没必要把豆子(zi)一起吃(chī)进去，就可(kě)以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之(zhī)功在内(nèi)，所以说(shuō)为(wèi)了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色(sè)泽(zé)浑浊(zhuó)，消暑(shǔ)效(xiào)果较差，但清热解毒作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与(yǔ)其他食品一起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金银(yín)花30克，水煎(jiān)服用(yòng)。

促(cù)进代谢

　　绿(lǜ)豆的(de)籽粒和水煎(jiān)液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等(děng)生(shēng)理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用(yòng)。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不(bù)锈钢锅(guō)，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放(fàng)入(rù)绿(lǜ)豆，盖(gài)上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在(zài)白色的(de)大碗里面。

　　这就是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮(zhǔ)出来的真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生(shēng)反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧化(huà)能(néng)力及(jí)食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然(rán)脱落，不(bù)少人会(huì)把绿豆皮撇出(chū)来扔掉(diào)，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里(lǐ)还(hái)含有(yǒu)大量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建(jiàn)议第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑饮(yǐn)品，还(hái)有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入(rù)保(bǎo)温(wēn)瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆(dòu)粒会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿(ná)手掐掐(qiā)看看(kàn)软不软，如果软了再(zài)下锅煮，就很容易(yì)在较短(duǎn)时间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还(hái)不够(gòu)软就(jiù)需要继续泡，这样泡好的(de)绿(lǜ)豆(dòu)煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热(rè)量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬(áo)成汤非常适合夏(xià)季(jì)饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤(tāng)的热量(liàng)问题(tí)，下面(miàn)我们就来(lái)举例(lì)计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是(shì)不加糖、油以及其(qí)它辅(fǔ)料的话，每100克(kè)绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话(huà)，其所含(hán)热量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减(jiǎn)肥的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下(xià)，本身就(jiù)属于(yú)一种低热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发(fā)胖，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动，有利于(yú)肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎(yán)的(de)功效，平时任(rèn)何时(shí)候饮用(yòng)都是可以的(de)。

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