可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让(ràng)饺子(zi)冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不会(huì)粘在一起；<丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字/p>

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部(bù)分(fēn)煮不熟(shú)的情况(kuàng)。