大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第(dì)二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们(men)通常(cháng)说的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部(bù)还(hái)有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大(dà)块。

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