怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关(guān)于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所(suǒ)说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又(yò你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思u)尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味(wèi)，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就能够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们(men)思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答(dá)到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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