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标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化(huà)不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一(yī)起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量(liàng)比较(jiào)高，口(kǒu)感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不(bù)是特别好，可是养(y标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压ǎng)分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也(yě)比较大，在(zài)购(gòu)买(mǎi)的时分依据自己的需(xū)求(qiú)来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便(biàn)是(shì)红薯的外观(guān)了，在(zài)购(gòu)买红薯的(de)时分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低(dī)不(bù)平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会(huì)有蜕(tuì)变的问题，假如是外(wài)表特(tè)别粗糙，或许也是寄存(cún)过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的(de)必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸(xī)收(shōu)得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的(de)时(shí)分，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失(shī)导致(zhì)的(de)，就没有(yǒu)那么新鲜(xiān)了，所以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分也比较足(zú)的。