榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴(liú)莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小(xiǎo)唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个(gè)头(tóu)比较大的(de)，因为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能(néng)发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用(yòng)，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又(yòu)尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏(shì)度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它(tā)自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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