大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后(hòu)还要先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会(fù)，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的(de)第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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