新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年(nián)前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网(wǎng)，并在(zài)海边建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不(bù)及时(shí)而(ér)发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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