魔(mó)芋为什么没有热量，魔芋粉(fěn)丝千万别吃多了(le)魔芋是公认热量比较低的(de)食物，而且特别适合(hé)在减脂的时候吃(chī)，那这个魔(mó)芋吃(chī)起(qǐ)来有没有热量摄(shè)入的？魔芋的热量一般是多少大(dà)卡？的。

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魔芋为(wèi)什(shén)么没(méi)有热量，魔(mó)芋粉丝千(qiān)万别(bié)吃多了

魔芋为(wèi)什么没有热量

　　魔(mó)芋不像(xiàng)是其(qí)他根茎类植物，不含有太多淀粉，倒是含有(yǒu)一种叫(jiào)做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分的(de)酶，所以(yǐ)它(tā)不但不能被我们消化(huà)，还能吸收大量(liàng)的(de)水分(fēn)，促进肠胃的蠕(rú)动。

魔芋的热量(liàng)是多少大卡

　　魔芋属于低(dī)热量的典(diǎn)型(xíng)的食物，一般每100克魔芋当中就有七大卡(kǎ)左右的热量。

　　魔芋具有一(yī)定的减肥功(gōng)效，含有的葡甘(gān)露聚糖是可溶性纤维，吸水性很强，粘度高(gāo)，可以填(tián)充胃肠，从而(ér)增加饱腹感，能够减肥。

　　还是含纤维(wéi)素很多的食物，适量吃会有效(xiào)的促进肠的蠕动，还可以为人(rén)体(tǐ)补充葡萄糖甘露(lù)聚(jù)糖，可以达到清理肠(cháng)道的目的(de)，并且还能降血(xuè)压(yā)、降低血脂。

　　适(shì)当的吃(chī)魔芋(yù)能够有效的(de)调节体内的酸碱(jiǎn)度，促进骨骼对钙离子的(de)吸收。

　　魔芋(yù)虽然有高(gāo)的饱腹感(gǎn)和低(dī)热量，但是减肥时(shí)也只能偶尔当(dāng)主食(shí)使用，不能够多吃，否则会腹(fù)胀(zhàng)或者有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生(shēng)魔芋有毒(dú)，一定要煮三个小时(shí)以上才可以食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维(wéi)生素和钾、磷、硒等(děng)矿物质(zhì)元素，还(hái)含有人类(lèi)所需(xū)要(yào)的魔芋多糖，即葡甘露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔(mó)芋属的一些(xiē)种(zhǒng)类块茎富含魔芋(yù)多糖，尤其(qí)是白魔芋、花魔芋品种含量(liàng)高达50—65％。

魔芋有(yǒu)腥味(wèi)正常吗(ma)

　　魔(mó)芋腥味是(shì)自有的特别的气味，通(tōng)常被称(chēng)为(wèi)类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味的植物，挖(wā)出(chū)来(lái)就是这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯的等级越高，可能相对的腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气味可(kě)以做到(dào)很轻(qīng)微，但(dàn)还(hái)是会有一丁点，绝(jué)对一(yī)丝没有(yǒu)的是几(jǐ)乎不(bù)可能的。

　　但是纯化微(wēi)粉，入水以后(hòu)，气味会明显(xiǎn)减(jiǎn)轻，要注意(yì)加点蜂蜜或(huò)果汁调一下。

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