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黍(shǔ)米(mǐ)可以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分解掉，当作(zuò)废(fèi)物排出身体之外，所以(yǐ)适当吃一(yī)些黍米能达到(dào)很(hěn)好的减肥(féi)效果。

　　其次(cì)黍米里面含有(yǒu)非(fēi)常多的微量元素(sù)和(hé)钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养(yǎng)物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血(xuè)的功(gōng)效。

黍米(mǐ)是大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同(tóng)一种物(wù)质， 大(dà)黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族(zú)维生素以及(jí)维生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏(fá)的氨基(jī)酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与“小米”非同(tóng)一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布(bù)于印度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于(yú)我国北(běi)方的一种农(nóng)作物，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高(gāo)于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗(suì)等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平滑而有光(guāng)泽(zé)，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白色(sè)、黄(huáng)色(sè)或褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1蒙古女人为什么不能碰、含有丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上(shàng)资(zī)料(liào)参考  百度(dù)百(bǎi)科–大黄米

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