冬枣(zǎo)怎么(me)挑甜(tián)好(hǎo)吃又甜？看外观的(de)。关(guān)于冬枣(zǎo)怎么挑甜(tián)好(hǎo)吃又甜以及(jí)冬(dōng)枣怎么挑甜好吃(chī)又甜，冬枣怎么挑甜好吃呢(ne)，冬枣怎么(me)挑甜(tián)好吃(chī)视频(pín)，冬(dōng)枣怎(zěn)么挑选(xuǎn)好吃又甜，冬枣挑(tiāo)什(shén)么(me)样的比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬枣(zǎo)是(shì)可以放冰箱保(bǎo)存的。

　　冬枣可以放在冰(bīng)箱保存(cún)。 鲜枣(zǎo)保存一(yī)般都选的是冷藏,

　　冷藏可(kě)以在一(yī)定程度上抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)等微生物的滋(zī)生(shēng),建议冷藏之前先把预储(chǔ)存的(de)鲜(xiān)枣放(fàng)在5-8℃的(de)温度下预冷一两天。

冬枣怎(zěn)么(me)挑甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个(gè)步骤主(zhǔ)要是(shì)看冬枣表面的颜色，冬(dōng)枣不是全青的(de)，也不是(shì)全红的(de)，有(yǒu)些(xiē)人喜欢选(xuǎn)红色的(de)冬(dōng)枣，认为红枣(zǎo)越红越甜，其(qí)实(shí)并非如此(cǐ)，冬(dōng)枣是红(hóng)绿相间(jiān)的，而且绿与红(hóng)之间没有完全的界限，再加上红枣的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是最好(hǎo)吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣非(fēi)常脆，含(hán)很多汁液，重量上(shàng)比较压手，因(yīn)此拿(ná)一(yī)颗冬枣在手上去捏，如(rú)果能轻松捏软，这样的(de)冬枣基本上已经(jīng)坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不(bù)动的(de)。

　　冬枣是吃(chī)得新(xīn)鲜、很(hěn)脆、汁(zhī)多才好吃(chī)的。

　　3、提前品尝。

　　假(jiǎ)如不确定这冬枣到(dào)底好不好吃，还可以提前去尝一尝，很多摊位(wèi)都同意去尝，如果不(bù)让尝的可以(yǐ)少买一点，先尝(cháng)一(yī)尝味(wèi)道(dào)，如果吃(chī)起来(lái)外面是甜(tián)的(de)，里面是不甜的话(huà)，这样(yàng)的(de)冬枣就是用(yòng)糖水浸泡(pào)过(guò)的，它的甜味渗透不到最里面，而冬枣自然成熟、香甜(tián)，吃一口，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶(zhě)皱。

　　自(zì)然(rán)生产的冬枣(zǎo)表面(miàn)是圆滑的，摸起来一(yī)点都不坑坑洼(wā)洼，也不会有皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣(zǎo)，它的表皮有很多皱褶，这样(yàng)冬枣(zǎo)就会(huì)变(biàn)得不(bù)新鲜，会流失一些水分，所以(yǐ)吃起来(lái)味道会(huì)大打折扣。

买冬枣时，怎(zěn)样(yàng)才能(néng)选到又脆(cuì)又甜的？

　　冬(dōng)枣是在(zài)十(shí)月中旬左右(yòu)上市的，这个季(jì)节才是时令(lìng)最新鲜的冬枣，现在(zài)有很多(duō)提(tí)前上市的(de)，肯定不是自(zì)然成(chéng)熟(shú)的，所以建议大家不(bù)要(yào)去买(mǎi)，到了季节自然成熟的冬(dōng)枣才又脆又甜，小孩特别喜欢。

　　不(bù)好(hǎo)吃的冬(dōng)枣虽然看上去也很新鲜，但实(shí)际(jì)上口(kǒu)感会相(xiāng)差很多。

　　那么怎么样才能够选到(dào)新(xīn)鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢？在这里就(jiù)详细告诉(sù)大家挑选的技巧，因为我之(zhī)前(qián)的时候也特别不会(huì)挑，后来(lái)回老家的特意请教了枣农，问怎么(me)样去挑选？学会(huì)了之后，每次去买冬(dōng)枣(zǎo)都能够选到好吃新(xīn)鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一步(bù)主要(yào)是看冬枣表面的(de)颜色(sè)，冬枣并不是完全青色，也(yě)不是完全红色的(de)，有(yǒu)的人喜(xǐ)欢选红色的冬(dōng)枣(zǎo)，以(yǐ)为越红了越甜，其实不拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系是，冬枣(zǎo)是红绿相间(jiān)的，而且绿(lǜ)和红之间没有完全(quán)的界限，另外红色要比绿(lǜ)色稍微面积大一(yī)些，大概(gài)2/3红色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样(yàng)的冬(dōng)枣才是最(zuì)好吃的。

　　如果看上去冬(dōng)枣(zǎo)完全是红色，肯定是加(jiā)过其他(tā)的催熟剂或(huò)者(zhě)是被浸泡过，这样的不要选择。

　　二，看一下(xià)它(tā)的硬度。

　　冬枣(zǎo)是非(fēi)常脆的，它(tā)含有汁液很多，重量上就比(bǐ)较压(yā)手，所(suǒ)以(yǐ)拿(ná)一(yī)颗冬(dōng)枣(zǎo)在手中去捏一(yī)下，如果能够轻(qīng)松捏软，这样(yàng)的冬枣基本拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系上就已经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常硬(yìng)，捏都捏(niē)不(bù)动的。

　　冬枣不像我们平(píng)时(shí)吃的干的(de)大红枣，大红枣会(huì)有褶皱，干了也(yě)可以吃，果(guǒ)肉还(hái)是很(hěn)香。

　　但冬枣就(jiù)是吃新(xīn)鲜(xiān)，非常脆，汁多的才(cái)好吃。

　　三(sān)，提前品尝。

　　如果不确定这个冬(dōng)枣到底好不好吃，还可以提前去尝一下，很多摊位都是同意(yì)去(qù)尝的，如果不让尝的(de)可以(yǐ)少买(mǎi)一(yī)点，先尝一下口感(gǎn)，如(rú)果(guǒ)吃起(qǐ)来外面甜(tián)，越往里越不甜的话，这样的冬(dōng)枣是用糖水(shuǐ)泡过的，它的(de)甜(tián)味渗(shèn)透(tòu)不了最里面去，而(ér)自然成熟又(yòu)甜又(yòu)香的冬(dōng)枣，吃一(yī)口之后，全身的果肉都非(fēi)常甜(tián)。

　　四(sì)，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表面是圆滚滚滑溜(liū)溜的，摸上去一(yī)点(diǎn)没有坑坑洼洼(wā)的(de)地方，也没有(yǒu)褶皱处。

　　如(rú)果拿一个(gè)冬枣起(qǐ)来，它(tā)的表皮有很多折皱，这样的冬枣就不新鲜(xiān)了(le)，会(huì)失去一部分(fēn)水分，这样吃(chī)起来口感会大打折扣。

　　以上四点就(jiù)是在挑选冬(dōng)枣的时(shí)候要注(zhù)意(yì)到几点(diǎn)啦，按照以上几个方法去(qù)选择，大概率(lǜ)都能(néng)够选到非(fēi)常好吃的冬枣。

　　另外就是，一定要(yào)等(děng)到(dào)冬枣上市的时候再买，十月中(zhōng)旬之(zhī)后(hòu)，千万不(bù)要早买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口(kǒu)感(gǎn)好，特别好吃(chī)，但是一(yī)定不要多吃，吃多了(le)也会导致腹痛腹泻，不容易消(xiāo)化(huà)，所以(yǐ)不论吃什么好吃(chī)的美食(shí)，一定要适量才行。

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