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盱眙的邮编号码是多少啊红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红薯中的(de)淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气(qì)溢散，口(kǒu)感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好，可(kě)是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也(yě)比较大，在购(gòu)买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直观能(néng)看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外(wài)表皮是(shì)高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或(huò)许是(shì)寄存时刻(kè)过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外表特(tè)别(bié)粗糙(cāo)，或(huò)许也是(shì)寄(jì)存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失(shī)掉了，还(hái)有便是发(fā)芽的必(bì)定不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分价(jià)值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的(de)红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没(méi)有那么新鲜了(le)，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分也比较足的。