桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实，稻(dào)谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人(rén)类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全世(shì)界约(yuē)有二(èr)分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制(zhì)的(de)小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味(wèi)道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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