紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类的(de)食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规(guī)模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还(hái)含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一(yī)种不可(kě)多(duō)得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领域具有aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的(de)能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚(yà)热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的(de)暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素(aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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