桂林磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米线，桂(guì)林大米(mǐ)品(pǐn)牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂(guì)林(lín)市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区(qū)管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地级市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界约有二(èr)分之酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗一(yī)的人口食(shí)用大米，常见当作主食的(de)地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机(jī)将粉团压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之(zhī)一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四海酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗(hǎi)了。

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