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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市>　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物(wù)质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较(jiào)重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　烹饪时，吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大(dà)碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和(hé)适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你(nǐ)可以直接把蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖(gài)子(zi)，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一(yī)次(cì)。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油(yóu)倒在(zài)上(shàng)面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时(shí)，你可(kě)以根据自(zì)己的需(xū)要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花(huā)，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的食盐调(diào)味(wèi)，然后就可(kě)以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋(dàn)的蛋(dàn)壳(ké)应该清(qīng)洗干(gàn)净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋的表面(miàn)应该涂上适(shì)量的食(shí)用盐。

　　没(méi)有必要用塑料(liào)包装，它应该直接放在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含(hán)有丰富蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一半是卵磷(lín)脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多，很容(róng)易(yì)被人体吸(xī)收(shōu)，可以作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含(hán)量(liàng)也很丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和一些(xiē)核黄(huáng)素，对人视力(lì)也有(yǒu)很好(hǎo)补益作用。