关于肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小(xi钟南山为什么被说成钟百亿ǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在钟南山为什么被说成钟百亿水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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